古物仔_走街生理篇_割漆麥芽糖：陳慶芳收藏/蕭平治翕相

古物仔_走街生理篇_割漆麥芽糖：陳慶芳收藏/蕭平治翕相
▲ùi漆樹流出來ê漆乳是牛奶色，叫做生漆，ē-tàng做藝術品、日用品ê漆料，咱台灣人講做焦漆(ta-tshat)。經過焦漆(ta-tshat)漆過ê家具、藝術品，m̄-nā好看，而且耐用m̄驚蟲蛀。
一欉漆樹ê生漆產量無濟，需要用特製割漆刀kā漆樹樹皮𠞭一條平闊淺溝，thang-hō͘奶汁1滴1滴滴落，滴落所在插1-kâi ham-á殼sîn，m̄-nā厚工koh愛內行經驗。
請來參觀指教豐原漆藝館，有詳細資料：

http://fy71.org.tw/71/modules/tinyd3/index.php?id=4

△割漆刀kap ham-á殼(貝殼)：

△貯生漆ê柴桶仔：用竹篾仔箍--e。


▲ Be̍h-gê(麥芽)：
Be̍h-gê(麥芽)是『麥芽糖』m̄是『麥芽』，to̍h親像華語『豆芽菜』咱講豆菜按呢，漢字書寫台語，台語文用漢字書寫，有時是真oh分別。
Kā puh-íⁿ(發穎)ê小麥絞汁，tsiah-koh kap炊熟ê秫米lām做伙lā-lā hō͘-tsiâu，經過4點鐘久ê糖化，kā粕濾掉tsiah-koh熬煉幾若點鐘to̍h-ē pìⁿ-tsiâⁿ(變成)黏黏黐黐(liâm-liâm-thi-thi)ê麥芽糖/麥芽膏。


▲賣be̍h-gê：
一隻雙台鐵馬，後載載一跤柴箱，柴箱內面囥一大盒金黃金黃ê麥芽(糖)、ó͘麥芽ê竹爿仔、黏麥芽ê竹攕仔kap kauh麥芽用--ē薄餅仔。手攑一支「kho̍k kho̍k kho̍k kho̍k」ê搖管仔：「麥芽--ō͘！麥芽--ō͘！來買麥芽--lah，麥芽kauh餅--ō͘！」
1950年代，麥芽一支1角銀，麥芽kauh囝1𩛩2角，有人bueh買，to̍h竹爿仔攑--leh挖一个起頭，然後用手勻勻仔giú、勻勻仔黏，giú hō͘薄li-si，黏hō͘ tiâu-tī竹攕仔頂，抑是黏tī 2塊餅中間。
這是囡仔上合意喙食物(tshùi-tsia̍h-mi̍h)，勻勻仔tsn̄g，勻勻仔享受甜ê甜頭，1角銀吮bueh半點鐘，m̄甘甜but-but ê滋味一時仔to̍h消失，永遠ê記智，tī hit个散赤無錢ê囡仔時代。
△賣麥芽--ē喝賣ê麥芽m̄是正麥芽，lām真濟糖(蔗糖)。純正麥芽較軟較bē甜，是治嗽藥用，be̍h-gê𩛩餅(囝)ê麥芽較甜較tīng(𠕇)較khiū(𩚨)。

△銅管仔做ê搖管仔：賣雜細--è攑--ê是搖鼓，long long tong tong；賣麥芽攑--è是搖管仔，搖--起來是「kho̍k kho̍k kho̍k kho̍k」，聽聲to̍h知影是賣雜細--è 抑是賣麥芽--ē，叫--來ê顧客bē tîng-tâⁿ。

△無仝擔，鐵馬無仝。

古物仔_走街生理篇_拍鎖匙扁擔宣導：陳慶芳收藏/蕭平治翕相

古物仔_走街生理篇_拍鎖匙扁擔宣導：陳慶芳收藏/蕭平治翕相
【古物仔是老人ê記智，少年人ê歷史。有記智ê人生，活teh to̍h有意義；有古物ê歷史，少年人to̍h-ē感恩siàu念。】
▲拍鎖匙：鎖to̍h是鎖頭，有鎖to̍h有鎖匙，鎖用來鎖門鎖箱仔鎖櫃屜，鎖匙用來開鎖頭。鎖頭phàng-kiàn-khì(拍毋見去)著koh-tsài買，鎖匙若phah-m̄-kìⁿ ē使得倩師傅拍鎖匙。
古早交通無方便，出門步輦kō͘跤行，庄腳出入路草koh䆀，若m̄是必要，罕得上街(tsiūⁿ-ke)行踏。所以厝內若有鎖匙phàng-kiàn-khì，to̍h聽候拍鎖匙--ê有來tsiah來拍鎖匙。
 △1台鐵馬，載1-kha特製工作櫃仔，櫃屜囥摃槌仔、ペンチ/鐵鉗、鋸鑢⋯工具家私，kap鎖匙見本[樣品]，另外mā-ē賣現品鎖頭。

△除了鐵馬載，mā ē使得用扁擔(pin-taⁿ/pùn-taⁿ)擔。

△工作箱，箱內有箱，家私頭仔分類囥。

▲扁擔(pin-taⁿ/pùn-taⁿ)：販仔生理需要四界搬徙，輕省擔頭設計做箱擔kō͘鐵馬載，無錢hak鐵馬to̍h用肩胛頭擔。輕擔用平擔，重擔需要曲擔tsiah tsih-tsài(接載)ē-tiâu。扁擔材料，刺竹上讚，竹絲(竹纖維)韌koh厚腦有彈性，擔--起來ē-sìm bē斷，mā有用麻竹、柴爿。

▲廣告揹仔：1950年~1960年代
家庭計畫宜趁早  兩個孩子不算少
台灣省衛生處家庭計畫推行委員會  贈

2015上元節崁頂庄謎猜題目：蕭平治整理

今仔日上元節，崁頂庄晉天宮廟埕舉辦活動，有攑燈籃仔火踅庄、挲圓仔食紅圓、各種點心食免驚、臆謎猜(ioh-bī-tshai)⋯tsiâⁿ鬧熱，大人、囡仔攏歡喜。
臆謎猜是Lah-jih老師主持，台語謎題，台語ioh謎猜，有人反應siuⁿ-kín講華語，無准算，47題47个獎品攏總ioh了了。

2015上元節崁頂庄謎猜題目：蕭平治整理
1. m̄-bat破病--地名(台南市Íng-khong)
2. 一个囡仔穿鐵甲，問伊欲去tah，講欲去予人刣肉--果子名（ông-lâi）
3. 一間貨賣了了--地名苗栗縣(Thong-siau)
4. 一跤會走，無喙會吼--傳統玩具（kan-lo̍k）
5. 一暝到天光--地名苗栗縣(Thong-siau)
6. 二个人，平kuân平大；一人佇內，一人佇外--日用品（kiàⁿ）
7. 二面、四角，六齒、七面--日用品(bīn-pò͘)
8. 二級上將--地名(宜蘭縣Sam-sing)
9. 二隻船仔行相tuè，欲載人m̄載貨--日用品(ê-á)
10. 十--地名(彰化縣Tshân-tiong)
11. 上校升官--地名(台南市Tsiong-kun)
12. 不良少年--地名(嘉義縣Thài-pó)
13. 六、七，一ê月--食的物件(lūn-piáⁿ-phuê)
14. 六齒、七面--動作(sé-bīn)
15. 日全蝕--地名(台中市O͘-ji̍t)
16. 歹看面--地名(嘉義縣Bîn-hiông)
17. 比田中(Tshân-tiong)較細--地名(Tshân-tiong-ng-á)
18. 主席就位--地名(中部Tâi-tiong)
19. 出門一蕊花，入門一條菜瓜--日用品(hō͘-suàⁿ)
20. 四支跤二kâi耳，meh-meh哮，賣蔭豉--動物(iûⁿ-á)
21. 四支跤四kâi角，有面無頭殼--日用品(toh-á)
22. 四目相相、四跤相向，一个咬牙齒根、一个leh喝暢--行業(bán-bīn)
23. 四季如春--地名(屏東縣Hîng-tshun)
24. 四邊攏是田岸--地名(Tshân-tiong-ng)
25. 永遠和平--地名(新北市Íng-hô)
26. 田中央--臆一字(十)
27. 囝仔放尿--地名(高雄市Sió-káng)
28. 囡仔跋倒--形容詞(馬馬虎虎)
29. 成績優良--地名(台南市Ha̍k-kah)
30. 注射後--地名(基隆市Luán-luán)
31. 阿兄無頭路--地名(新北市Ing-ko)
32. 阿爸ê阿爸--稱號(a-kong)
33. 阿媽ê老母--稱號(a-tsó͘)
34. 青皮白腹，破開空殼--農作物(tik-á)
35. 查某人有身--地名(台中市Tuā-tō͘)
36. 飛龍在田中(Tshân-tiong)--啥乜意思？(做代表主席) 飛龍在天
37. 國姓爺peh山--地名/站名(台中市Sîng-kong-niá/成功)
38. 產前、產後--地名2位(台中市Tuā-tō͘、北部Ke-lâng)
39. 陰陽海--地名(南投縣Ji̍t-gua̍t-thâm/水社海仔)
40. 頂石kap下石、會生根bē發葉--人的器官(tshuì-khí)
41. 猴前、馬後--動物(iûⁿ-á)
42. 飲水思源--地名(台東縣Ti-pún)
43. 電鍋開關phia̍k--起來--官銜、職業名稱(代表主席)
44. 滿面柱仔籽--三種動物(niau、pih、pà)
45. 頭尖尾尖放屎臭hiam-hiam，上桌無人嫌--動物(ke)
46. 頭圓尾直，六枝跤，四枝翅--昆蟲(tshân-eⁿ)
47. 戴安全帽--地名(khàm-tíng)

古物仔_走街生理篇_收租：陳慶芳收藏/蕭平治翕相

古物仔_走街生理篇_收租：陳慶芳收藏/蕭平治翕相
▲較早時常聽人講「中華民國萬萬稅」，有影to̍h-tio̍h，地價稅、房屋稅、田賦、水租、電火料、電話料、水道錢⋯，tshām騎鐵馬、牽牛車、聽ラヂヲ/rajio/收音機 to-tio̍h牌照稅。
古早作田人需要納水租納田租，有ê納稻粟有ê納現金，講做納錢糧。有人納租to̍h有人收租，私人租金私人收，公家機關收租to̍h有專人「到府」服務，若是都合無拄好抑是欠賬，to̍h納租ê人家己去抾稅單位繳納。
△Tsit-kha柴箱仔可能是家己釘，ē-tàng囥賬單ē-tàng貯銀票銅錢(tâng-sián)，tshng 1條黃麻索仔揹tiàm肩胛頭。

△看一个真，hit條索仔有機巧，穿過屜仔面kap屜仔連做伙，囥--落去ē使得開，揹--起來免驚屜仔ē落掉，實在有夠巧。

△帆布公務袋，水利會公務員出門收水租用。

△帆布公務袋，台電公務員出門收電費用。

古物仔_走街生理篇_拍棉績被：陳慶芳收藏/蕭平治翕相

古物仔_走街生理篇_拍棉績被：陳慶芳收藏/蕭平治翕相
【古物仔是老人ê記智，少年人ê歷史。有記智ê人生，活teh to̍h有意義；有古物ê歷史，少年人to̍h-ē感恩siàu念。】
▲棉績被(mî-tsioh-phuē/phē)：
教育部：棉襀mî-tsioh。[用棉花纖維製成的被胎。]
萌典：棉襀被[棉被，被褥的總稱。]
●棉花(樹)開ê花是棉仔花，結ê果實內面有棉仔籽kap纖維，白白蓬鬆蓬鬆ê纖維號做棉仔(mî-á)。[華語猶原講做棉花]
●棉襀+被單=棉襀被。
●拍棉績慣勢講拍棉績被。
拍棉績被是一項真厚工ê行業，拍一領棉績被，代起先ài揀籽開棉、鋪棉，kā 1-bong 1-bong ê棉仔展開鋪tiàm拍被工作床面頂，然後師傅利用拍被家私，用棉被弓彈棉、用竹篩硩棉，tsiah-koh牽紗、碖紗，然後tio̍h-koh píng-pîng閣再一擺彈棉、硩棉、牽紗、碖紗手續tsiah算完成。
彈棉仔hō͘蓬鬆hō͘牽黏做伙ê家私叫做棉被弓，一支弓箭形ê柴弓絞一條牛筋揹tiàm肩胛頭，一手huāⁿ棉被弓，一手攑柴槌摃牛筋，「tiang tiang tiang tiang」to̍h kā展開ê棉仔tuāⁿ kah幼幼phōng-song phōng-song ê棉海，tsiâⁿ-tsò一坵ê棉襀。因為phōng-song giâ-giâ，tio̍h用篾仔做ê篩仔un-un-á 硩hō͘沉實(tiâm-si̍t)，tsiah-koh利用牽紗ê竹篙仔kā紗仔輪頂ê紗仔線ngiáu 過--來，雙人同齊kā紗仔固定棉襀頂，等紗仔牽好，tio̍h-koh用碖仔碖hō͘沉實(tiâm-tsa̍t)，然後tio̍h-koh píng-pîng閣再一擺彈棉、硩棉、牽紗、碖紗手續tsiah算完成。Tsiah-nī費氣麻煩ê khang-khuè，需要一對手，tsiah有法度進行。
俗語：棉被弓nā-leh霆(tân)，吵著三代人無法度安眠(biân)。
△拍棉績被ê家私：

△[梭座紗線組]：配合細支竹篙仔kā紗仔線ngiáu過--來，2人一對手tsiah ē-tàng進行工作。

△碖斗(lún-táu)：kā已經牽紗牽好勢ê棉襀lùn-lùn hō͘沉實(tiâm-tsa̍t)。

△棉被弓(mî-phuē-king)：需要像弓箭按呢絞一條牛筋(有ê用ナイロン/nairon/尼龍、耐龍線)。
△ngiáu紗仔線ê細支竹篙仔。

△牛筋ē使得調節絚(ân)抑是冗(līng)。


△[梭座紗線組]/纏梭仔組：買--來ê紗仔是像麵線1-ut 1-ut，需要用纏梭仔組kā伊纏tiàm 1-kâi尖尾梭ê柴箍頂，方便牽紗，纏紗需要技術tsiah-bē liù紗。

牽紗需要一對手，1个liû紗，1个牽紗，liû紗tsit-pîng，倒手用大垺翁、kí-cháiⁿ輕輕kā紗線tēⁿ-tī手心，正手用大垺翁、kí-cháiⁿ tioh紗仔hō͘對方ngiáu；牽紗--e tsit-pîng攑一支細支竹篙仔，伸手kā對方ê紗仔ngiáu倚來正手虎口，然後倒手指頭仔kā紗線tēⁿ-ân，正手順手勢bueh-koh kā竹篙仔伸出時，sìm--一下to̍h ē使得kā紗線掣斷順紲tshi̍h-tiàm 棉襀面頂，同時對方mā kā紗線tshia̍h-tiàm棉襀面頂，按呢ngiáu 一下ē-tàng牽2條紗。這个動作一直重複到完成，tsiah-koh反爿繼續完成另外彼面。

感謝林老師 May Lin ê經驗分享。

古物仔_走街生理篇_拳頭館：陳慶芳收藏/蕭平治翕相

古物仔_走街生理篇_拳頭館：陳慶芳收藏/蕭平治翕相
【古物仔是老人ê記智，少年人ê歷史。有記智ê人生，活teh to̍h有意義；有古物ê歷史，少年人to̍h-ē感恩siàu念。】  
▲拳頭館：1甲子前囡仔時代，阮崁頂庄有金龍先教子弟(團)北管，A-Jiông師開館教拳頭，另外mā有獅陣。每擺若有鬧熱攤，崁頂庄ê陣頭總--是比人較奢颺tshia-iāⁿ。
A-Jiông師教ê拳頭是ngē拳，除了進、退、跳、踢、走、閃以外，閣有教刀鎗棍棒，對打比武，行功硩石碖(tsio̍h-lún)，學有起ê少年家仔真濟。
Ē記得早期每年攏有舉辦鎮運動會，除了學校機關，猶有各庄頭mā-ē組隊參加。運動會suah，崁頂庄ê獅陣配合拳頭館師兄弟，沿路行沿路停，tn̄g-tio̍h店頭有人放炮仔to̍h開始弄獅表演趁紅包。弄獅是tú起鼓，紲落去是拍拳頭ê真功夫ngē-tú-ngē，弄槌仔是展手尾力，行拳步免家私，行功ē使得硩石碖，mā ē使得kō͘桂竹仔頭hám到pit做爿；猶有鉤鐮對藤牌，he倒手藤牌正手刀ê kioh-siàu，看m̄-sī-sè to̍h-ē塗跤捙畚斗。硬拳特技盡展，噗仔聲、炮仔聲響連天(hiáng-liân-thian)，紅包1大包1大包一直來，轉到崁頂庄已經8-9點。
△拳頭館ê各種家私武器，雖罔是表演用，卻是真實武器。

△藤牌kap雙gán：

 △tsit-kâi藤牌材料是竹仔編，m̄是藤，尖尖像笠仔形，bē-tàng表演捙畚斗(tshia-pùn-táu)。

 △關刀(kuan-to)kap大刀：重量級武器，需要手尾力kap技術。

△ 鉤鐮(kau-liâm)：ē-tàng像鎗(tshiuⁿ)用lak--è，mā ē使得用鉤--e。

 △刀：1爿刀銎(to-khing)1爿刀肉。m̄是劍，拳頭館無用劍。

 △鐵鍘(thih-tsa̍h)：三叉、尖尾、柴柄，有掛圓箍仔形鐵箍，弄--起來ē lia̍k-lia̍k叫，增加鬧熱驚險氣氛[氛圍]。

作田人ê鬱卒：

作田人ê鬱卒：   Lah-jih_ 20150224_咱人正月初六
正月初一taⁿ-á過，初二落田做工課，勤快農夫怯性命，為著三頓kut-la̍t做。
播田已經機器化，穡頭有影較輕鬆，秧仔總--是愛食水，圳溝無水猴免弄。
昨暝有聽雷公聲，天光開門suah無影，雨sap-á干焦兩三滴，心情鬱卒欲按怎。
天清雲白是真好，作田兄哥真煩惱，無水淹田欲啥步，祈求天公雨緊落。

 △崁頂庄天頂雲：

△ 八卦山脈西爿田庄水田：

△食頭路--ē、學生囡仔今仔日開始上班上課，有人哀哀cha̍p-cha̍p 講sńg無夠khùi。田庄作田人已經落田4-5工，早冬稻仔已經播好勢。

△在欉黃ê木瓜tī半空中：