粞粽： Lahjih 20200905

 粞粽：    Lahjih 20200905

M̄ boeh 20冬m̄-bat食粞粽，hit日市場看著粞粽，隨kā買5粒轉來teh癮teh喙箍，雖罔縛kah歹看樣，無像較早阿嫂ê技藝，tháu開食看覓koh不止仔好食，有記智ê古早味。

粞粽是用粿粞包餡ê粽，mā有講做粿粽，用圓秫仔挨漿蝕水nóa做粿粞，chiah一粒一粒包餡包竹箬仔，縛好著一捾一捾落去籠床炊熟，kah做紅龜粿仝款厚工。

永過無冰箱，五日節七月半縛粽，lóng著用餾--ê chiah-bē去hō͘臭酸生菇。縛米粽較省工，m̄-koh快生黏，khah-bē囥--得，若縛粞粽tō ē-tàng加囥幾若工，囡á討boeh食，炊軟tō ē使得，有時無炊mā是食kah喙笑目笑，tī hit个散赤年代ê庄跤囡á，爸母上驚伊看人食。

Chit-má ê人，錢水活、驚費氣，lóng mā買便--ê，錢hō͘人趁較清閒。若是有才調有興趣家己縛粽，mā是縛米粽（chit-má lóng講做肉粽），siâⁿ人有hit-lō閒工、才調去挨粿、硩粿漿、洗粽箬、縛粽、炊粽‥‥‥？米粽簡單用sa̍h--ê，粿粽需要籠床用炊--ê，kan-nā想 心tō冷一半。

Chit-má ê人，見講tō是肉粽、『包粽』，kan-nā siàu想選舉boeh贏，考試想boeh『高中』，kā縛粽文化、意義、語言lóng oai-chhoa̍h kah不顛lā-kài，時代leh變，變kah無傳承，實在可嘆。