▲粿是敬神拜神謝神ê祭品，是親成送禮ê禮數，是厝內有喜事貺厝邊頭尾ê食物。做粿著用粿印做模印tsiâⁿ有意思ê圖樣，做粿ê粿印，通常刻有龜、桃、餅、牽仔liau、丁錢5種印模，龜表示長歲壽；桃是壽桃kap tshit-thô；圓形--ê是餅，tn̂g-liau形--ê號做牽仔liau，丁錢較特別，有特殊ê祭拜tsiah用會著。
拜天公需要khan-á-liau，拜神明一定著紅龜粿，娶人客to̍h做桃粿。通常講紅龜粿是指有ní紅番仔米ê紅色壽龜kap壽桃，用來拜神拜公媽，桃模印ê桃粿，ē使得做等路，嬰仔四月日轉外家阿媽兜，tshit-thô幾工後bueh轉--去，外媽ē送1-lam雞仔囝做tshuā-lō͘雞仔，kap做紅桃粿hō͘孫--ē tsah轉去做等路，hīng厝邊隔壁。ùi「好歹粿著愛會甜，好歹查某著愛會生」kap「紅龜紅龜，包土豆仁麩」tsit 2句俗語to̍h知，糖kap土豆仁麩是粿餡(kué-āⁿ)kài重要ê原料，菜脯米仔餡、土豆麩鹹菜餡、痲仔餡、紅豆餡mā真普遍。
餅是圓形ê粿，m̄是糕餅，kap紅龜粿仝款，tsit-mái較少人用。牽仔liau有人講做牽仔粿，圓形tâng-sián(銅錢)疊相連做1-liau，tio̍h 僎12-liau，閏月加1-liau，意思是錢財日日牽相連，月月接紲，是拜天公專用，正月初九天公生(玉皇大帝)， 正月15、7月15、10月15三界公生(mā是天公)kap下願答謝天公tsiah-tio̍h tshuân；丁錢形體kap牽仔liau tsiok-sîng，mā是圓形tâng-sián(銅錢)疊相連，不過銅錢中央有浮釘，表示膦鳥，生查埔出丁ê意思，拜喪培墓tsiah有用。
以上tsia-ê粿攏是染紅色，若kā粿粞(kué-tshè)tsham鼠麴仔(tshí-khak-á)nuá做伙，to̍h pìⁿ-tsiâⁿ芋仔色，叫做鼠麴仔粿、ō͘-tsháu粿、ō͘-tsháu-ku，食--起來加真khiū真好食，m̄-koh bē使得拜神明，kan-nā ē-tàng培墓、拜公媽、地基主、好兄弟仔。
△紅龜粿印：tsit種tshiūⁿ模具ê粿印，較好印，形體一致，無法度展現做粿ê功夫藝術，適合生理人ê氣口。
△特大紅龜粿印：一般粿印4-5倍大，四角頭閣有細隻龜，中央刻囍 字，嫁娶專用。
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△粿印坦邊ê印模是khan-á-liau印，拜天公專用，著備辦12-liau。
△丁錢印：kap khan-á-liau無仝。
△桃印：仙桃ê造型，中央刻壽字，祝壽ê粿，mā有「tshit-thô」ê含意，邀請「來tshit-thô」做人客。
△khan-á-liau印：3-liau 合做一塊，印4塊to̍h有12-liau。拜天公專用。
△餅印：圓形代表餅，有圓滿ê意思，現此時罕得看--著。
▲草仔粿：Hakka(客家)ê鼠麴粿，猶未炊熟，粿葉仔/粿箬仔用硬桃葉(ngē-thô/ge̍h-thô)[月桃]，kap Ho-Lo(Hō-ló)人用弓蕉箬無仝。雖罔無染紅色，仝款ē使得拜神。
俗語：紅龜紅龜，包土豆仁hu。
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